Печь конвекционная UNOX XEFT-03EU-EMRV. ELENA.MATIC

Печь конвекционная с пароувлажнением, рассчитана на 3 уровня под противни 600 x 400 мм. С одним вентиляторами и сенсорной панелью управления MASTER.
Технические характеристики:
- Уровни: 3
- Расстояние между уровнями: 75 мм
- Размер противня: 600 x 400 мм
Режимы выпечки:
- Выпечка в режиме конвекции при температуре от 30 °C до 260 °C
- Выпечка в режиме конвекции с увлажнением при температуре от 48 °C до 260 °C
- Максимальная температура предварительного разогрева 260 °C
Технологии:
- AIR.Plus: 2 скорости потоков воздуха в камере, вентиляторы с реверсивным движением
- STEAM.Plus: комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнение (0-20-40-60-80-100%)
- DRY.Plus: удаление влажности из камеры
- ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей для достижения идеального микроклимата внутри печи
- AUTO.Soft - автоматический контроль повышения температуры в печи для оптимального распределения тепла на каждом противне
- SMART.Preheating - автоматическая установка наиболее подходящих температуры и времени предварительного разогрева в зависимости от параметров заданного процесса выпекания и на основании ранее выполненных процессов
- MAXI.LINK: обеспечивает создание колонн из 2 печей
- Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (быстрая остановка двигателя во время открытия дверцы для предотвращения потери энергии)
Описание:
Программирование:
-Технология искусственного интеллекта DATA DRIVEN COOKING: сбор данных, обработка информации, анализ режимов работы и предоставление рекомендаций в зависимости от индивидуальных потребностей пользователя
-Технология MULTI.Time позволяет управлять до 10 таймерами, предоставляя возможность одновременного приготовления разных блюд
- Встроенная память на 896 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
- Возможность добавления имени, номера и изображения для каждой программы
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Режим "INF" - непрерывная работа печи
- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Светодиодное освещение камеры
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 5"
- Ручное открывание дверцы справа налево
- Электромеханический автоматический замок Soft-close
- Эргономичная ручка дверцы
- Датчик открытия дверцы
- Легко открывающееся внутреннее стекло
- Направляющие для противней из хромированной стали с механизмом для предотвращения опрокидывания
- Термостат
- USB-разъём
- Подключение к Интернету через кабель
- Подключение к воде - соленоидный клапан.

Дополнительные опции:
- Подключение к Интернету через 3G или Wi-Fi