Плита газовая Чувашторгтехника ПГК-69ЖШ

Плита газовая 6-ти конфорочная с жарочным шкафом.
Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жаренья и варки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд в духовке на предприятиях общественного питания, как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Плита оснащена:
- 6 конфорками мощностью 4х5500 Вт (нормальной тепловой мощности) и 2х7500 Вт (повышенной тепловой мощности)
- газовым жарочным шкафом;
- закрытым стендом с левой стороны (1/3 длины).
Внутренний размер жарочного шкафа – 575х720х400 мм.
Мощность духовки - 8000 Вт.
Рабочая температура духовки - +100/+300 С.
Расход газа:
- природный – 4,351 м.куб./ч,
- сжиженный (по бутану) – 3,34 кг/ч (1,313 м.куб./ч).
Давление газа:
- природный - 1961 Па,
- сжиженного - 2942 Па.
Оборудование снабжено системой поджига и устройством "газ-контроль".
Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
В комплекте поставляются:
- решетка - 1 шт,
- гастроемкость GN2/1 - 1 шт;
- дополнительные съемные форсунки под сжиженный газ.